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产品货号 |
产品名称 |
包装规格 |
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BLE035-2B-100U |
热稳定蔗糖磷酸化酶 |
100U/1ml |
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BLE035-2B-200U |
200U/2ml |
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BLE035-2B-500U |
500U/5ml |
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BLE035-2B-2KU |
2KU/20ml |
热稳定蔗糖磷酸化酶（Thermostable sucrose phosphorylase）是一种催化转移葡萄糖苷键的特异性酶，属于糖基水解酶13家族。该酶主要催化蔗糖中的葡萄糖基转移至受体，受体包括无机磷酸、水、含酚羟基、醇羟基及羧基的物质。在RPA技术中，可与无机焦磷酸酶结合使用，水解、降低RPA反应生成的无机焦磷酸盐、无机磷酸盐，提高DNA扩增效率。热稳定蔗糖磷酸化酶在食品、化妆品、及医药行业有广泛的应用价值。60℃1小时能保留60%以上活性。
产品名称
热稳定蔗糖磷酸化酶（Thermostable sucrose phosphorylase）
酶学编号
EC 2.4.1.7
CAS编号
9074-06-0
来 源
青春双歧杆菌（Bifidobacterium adolescentis）
形 态
溶液（含50％甘油）
酶 活
100U/ml
纯 度
≥90%（SDS-PAGE）
单位定义
1个活性单位（U）是在在30℃，pH7.6条件下，每min将蔗糖催化生成1.0μmol的1-磷酸-葡萄糖所需的酶量。
贮藏条件
温度：-25℃~ -10℃保存 （注：避免温度低于-25℃发生冻结；若长时间冻结会导致活性部分丧失）
有效期：24个月
用 途
RPA技术中，与无机焦磷酸酶结合使用，提高DNA扩增效率
美白添加剂；
修饰咖啡酸，合成咖啡酸葡萄糖苷；
将乙酸糖基化，降低乙酸的酸味；
原料药和添加剂的原料；
催化合成某些不稳定物质的衍生物，提高稳定性。
推荐使用条件
储存缓冲液：20mmol/L Tris-HCl (pH8.0)，20mmol/L NaCl，50%(v/v)甘油。
